Boulettes de poisson sauce menthe-coco

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4 62 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

5 feuilles de laitue
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
1 citron vert non traité zeste et jus
10 brins de coriandre fraîche
400 g de filets de poisson blanc type lieu noir, coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment en poudre
900 g d'eau
250 g de riz basmati
160 g de lait de coco
20 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.5 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 57.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Yummix Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1小時

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 分

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

30 分

Soupe de poulet au citron vert

35 分

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

45 分

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1小時 20 分

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1小時

Soupe de poulet à la citronnelle

35 分

Banh Cuon

40 分

Curry de crevettes à la citronnelle

35 分

Crevettes yakisoba

35 分

Curry vert de cabillaud

50 分