Devices & Accessories
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
3 raciones
Ingredients
-
50 g de frutos secos enteros variados (por ej. almendras, nueces)
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de cebolla
-
1300 g de tomates maduros enteros (Ø 5-6 cm) (vea sugerencia)
-
100 g de champiñones frescos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 cucharadita de menta seca10 - 12 hojas de menta fresca
-
4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas) y algo más para decorar
-
75 g de arroz de grano largo
-
20 g zumo de limón recién exprimido (aprox. ½ limón)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
11 g
Calories
1644 kJ /
392 kcal
Fat
22 g
Fibre
9.2 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recetas del mundo
72 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Champiñones rellenos de espinacas
40 min
Kale, Bimi y arándanos con almendras
30 min
Ensalada de verduras guisadas
20 min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 min
Pimientos rellenos de arroz integral
50 min
Bimi crujiente con salsa de ajos
15 min
Brochetas de verduras con salsa vierge
30 min
Berenjenas caprese en caponata
50 min
Judías verdes con chalotas y champiñones
45 min
Wellington de verduras
3 h
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 min
Pimientos rellenos de arroz
1 h