Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce