Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Tomaten, reif, geviertelt
- 1 Schalotte, geviertelt
- 3 Stängel Estragon, abgezupft
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Wasser
- 5 EL Olivenöl
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Honig
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Eier
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 500 g Wasser
- 700 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken (3 cm)
- 30 g Mehl
- 600 g Seelachsfilet, in 4 Stücken (à 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 3 - 4 EL Butterschmalz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2260 kJ / 540 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 32 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40 分
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Zander mit Spinat
30 分
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 分
Edelfischragout
35 min
Tagine mit Seeteufel
1h
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20min