Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert und entbartet
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 200 g Tintenfischringe, roh
- 200 g Paprika, gemischt (z.B. rot, grün), in Stücken (3 cm)
- 50 g scharfe Chorizo, in dünnen Scheiben
- 400 g Tomaten, aus der Dose, einschließlich Flüssigkeit, grob geschnitten
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Safranfäden (0,1 g)
- 200 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht,
or ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 350 g Rundkornreis, 13 Minuten Garzeit (siehe Tipp)
- 50 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Zitrone, in Spalten (Wedges), zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1593 kJ / 377 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Penne mit Muscheln
1小時 5 分
Tintenfischringe aglio e olio
1小時 20 分
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Fusilli mit pikanten Miesmuscheln
55 分
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15 分
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25min
Garnelen Aglio e Olio
20min
Linguine mit Garnelen
35min
Riesengarnelen in Cognac
20min
Shrimp Creole
40min
Tintenfischsauce
40min