Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 40 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Orangensaft, frisch gepresst
- 2 TL geriebene Orangenschale
- 1 TL Honig
-
1
TL Minze, frisch, gehackt
or 1 TL Minze, getrocknet, gehackt - 1 ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Rinderfilet-Steaks (ca. 500 g, je 2,5 cm dick)
- 4 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert
- 12 Oliven (grün oder schwarz)
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1000 g Wasser
- 200 g Basmatireis
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2118 kJ / 506 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 1.5 g
Alternative recipes
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous
2h 20min
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5min
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
26h
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2小時
Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln
50min
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
1h
Schwarze Linguine
45 min
Tobago Fisch-Hotpot
40 分
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40 分
Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)
2h 50min
Bolitos in Tomatensauce
1h