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Vellutata di zucca allo yogurt greco
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
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30 g di scalogno a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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500 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
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600 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di sale
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crostini di pane
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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120 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
Nutrition per 1 porzione
Calories
214 kcal /
895 kJ
Protein
5.9 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
25.5 g
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