Riso basmati con tofu e asparagi verdi

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

3.8 19 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 300 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti
  • 300 g di tofu cotto in cubetti
  • 750 g di acqua
  • 10 g di sale rosa dell'Himalaya
  • 10 g di radice fresca di zenzero a fette
  • 240 g di riso basmati (tempo di cottura 12 minuti)
  • 4 cucchiai di olio di semi di mais
  • 4 cucchiai di salsa di soia

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Calories 434 kcal / 1816 kJ
Protein 19 g
Fat 16.8 g
Carbohydrates 55 g
Fibre 2.2 g

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