Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla, in quarti
- 10 g di mandorle pelate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto di mele
- 250 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
- 150 g di pere, sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
- 200 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 500 g di acqua
- 100 g di passata di pomodoro
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 774 kJ / 185 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min
Zuppa di fave
50min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10 min
Cipollata
1小時
Zuppa montanara
1小時
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Minestra di riso e ceci
30min
Zuppa di lenticchie rosse
50min
Zuppa di legumi e cereali
1小時
Zuppa di lenticchie
50min