Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 2 pomodori secchi
- 80 g di succo di melagrana o di prugne
- 15 g di aceto di vino rosso
-
1
cucchiaino raso di dado per brodo di carne fatto in casa
or 1 dado per brodo di carne - 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di salvia fresca, le foglie
- 60 g di acqua
- 600 g di carne di maiale (tipo lonza) a pezzi (3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 6 prugne secche denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 21.2 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tacchino con ripieno all'uva
1小時 30 分
Filetto di maiale e fragole
1小時 25 分
Pasticcio di carne e mele in crosta
2h 40min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1小時 10 分
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 分
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2h
Involtini con funghi e castagne
45 分
Tacchino porchettato con contorno di patate
1小時 45 分
Spezzatino alla birra scura
13h 30 min
Maiale in agrodolce
45 分
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1小時 30 分
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1小時 30 分