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Lagane e ceci in purea
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
Lagane
-
di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b. per infarinare400 g
-
di acqua210 g
Condimento
-
di ceci in scatola scolati320 g
-
di acqua60 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaio
-
spicchio di aglio senz'anima1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
peperoncino fresco a pezzi1
-
di passata di pomodoro250 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
549 kcal /
2297 kJ
Protein
18.2 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
96.5 g
Fibre
8.9 g
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