Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 EL Sesamsamen, weiß (siehe Tipp)
- 1 TL Schwarzkümmelsamen
- 100 g Milch
- 50 g Couscous
- 20 g Dinkelgrieß
- 20 g Dinkelmehl
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 40 g Kräuterfrischkäse
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 300 g Pastinakenwurzeln, geschält, in Stücken
- ½ TL Vanillezucker
- 1 EL Sesamöl, geröstet, etwas mehr zum Beträufeln
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1000 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Kresse, zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 570 kJ / 136 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4.2 g
Alternative recipes
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1h 25 min
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35 min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50 min
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50 min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30 min
Möhren-Mais-Fritters
35 min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1小時 5 分
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40 min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25 min