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Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
Le guacamole
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5 brins de coriandre fraîche équeutés
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100 g d'oignon jaune coupé en morceaux
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2 piments jalapeño frais égrainés, sans tige et membranes
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1 gousse d'ail
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1 tomate coupée en morceaux
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450 g d'avocats en morceaux
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1 c. à soupe de jus de citron
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les sincronizadas
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150 g d'oignons doux en morceaux
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10 g de coriandre fraîche équeutée
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40 g d'huile végétale
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400 g de tomates concassées en conserve
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de filets de poulet détaillés en dés (3 x 3 cm env.)
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12 tortillas de blé
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100 g de cheddar râpé
Nutrition per 1 portion
Calories
627.4 kcal /
2624.9 kJ
Protein
23.7 g
Fat
32.6 g
Carbohydrates
64.8 g
Fibre
10.7 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
1640.5 mg