Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 45 min

6 porzioni

Ingredients

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 20 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Profumo di agrumi 5 Recipes
Italy

You might also like...

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6 h 35min

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

40min

Crostata meringata all'arancia

30min

Stelle di mare

30min

Parfait al mascarpone e vaniglia

2 h 35min

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6 h 25min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 h

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4 h 35min

Bavarese alla liquirizia

5 h 15min

Bavarese alle nocciole

7 h

Crema Bimby ® al pistacchio

50min

Panna cotta al caffè

4 h 20min