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Bavarese alla liquirizia
Prep. 5 min
Total 5 h 15 min
10 porzioni
Ingredients
-
50 g di liquirizia pura in caramelle
-
4 tuorli d'uovo
-
15 g di fecola di patate
-
150 g di zucchero
-
500 g di latte
-
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
-
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.5 g
Calories
890 kJ /
213 kcal
Fat
11.1 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
24.7 g
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