Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di sale grosso
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colla di pesce, ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
- 500 g di latte intero fresco
- 100 g di zucchero
- 6 tuorli
- 150 g di caramello liquido
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1048 kJ / 250 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 15.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20min
Gelato al tè verde
10h 15 min
Gelato al mango
20 min
Gelato al cocco
10h 20min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10h 20min
Gelato al gianduia
10h 20min
Coppetta all'amarena
11小時 40 分
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30 min
Gelato zenzero e cannella
10小時 30 分
Gelato al miele
8小時 15 分
Gelato al cioccolato bianco
10h 20min
Gelato alla crema
10h 15 min