Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Putenschnitzel
- ½ TL Salz
- ½ TL Curry
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 600 g Putenschnitzel (4 Stück à ca. 150 g)
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Reis, parboiled
- 100 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 150 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
-
200
g Austernpilze, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)
or 200 g Champignons, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm) - 150 g Sojabohnensprossen, frisch
Sauce und Fertigstellung
- 30 - 40 g Sojasauce, nach Geschmack
- 50 g Balsamico, dunkel
- 70 g Tomatenmark
- 50 g Sherry, trocken
- 30 g Speisestärke
- 50 g brauner Zucker
- 1 Dose Ananasstücke (Abtropfgew. 260 g), abgetropft, Saft aufgefangen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2306 kJ / 551 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 9 g
Alternative recipes
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50 分
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1小時 30 分
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1小時 10 分
Schweinefleisch süß-sauer
30min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1小時
Schaschlik mit Paprika und Reis
1小時 10 分
Schweinefilet Asia
1h 15min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3小時
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 分
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1小時 10 分
Hähnchen süß-sauer mit Reis
40min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2小時 10 分