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Pikanter Scheiterhaufen
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
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Eier (Kl. M)4
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Milch300 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Ciabatta vom Vortag, in dünnen Scheiben200 g
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Butter zum Einfetten
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Zwiebeln halbiert2
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durchwachsener Speck, gewürfelt (5 mm)150 g
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Öl20 g
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säuerliche Äpfel (280 g), geviertelt2
Nutrition per 1 Portion
Calories
498 kcal /
2085 kJ
Protein
19 g
Fat
26 g
Carbohydrates
42 g
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