Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 TL grobes Salz
- ½ getrocknete Chili
- 25 g Sojasauce
- 25 g Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 600 g Kartoffeln, gewürfelt
- 180 g Äpfel, geachtelt
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
-
50
g Apfelsaft
or 50 g Cidre - 30 g Apfelessig
-
15
g Apfelgelee
or 15 g Honig - ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1489 kJ / 355 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.1 g
Alternative recipes
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1小時
Schweinefilet im Zucchinimantel
1h 15min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10 min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1h 30 min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10 min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1小時
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10 min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45min