Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 TL grobes Salz
- ½ getrocknete Chili
- 25 g Sojasauce
- 25 g Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 600 g Kartoffeln, gewürfelt
- 180 g Äpfel, geachtelt
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
-
50
g Apfelsaft
or 50 g Cidre - 30 g Apfelessig
-
15
g Apfelgelee
or 15 g Honig - ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1489 kJ / 355 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.1 g
Alternative recipes
Schweinefilet mit Senfsauce
50min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree
2h 15min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1小時 10 分
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1小時 10 分
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h