Riso Venere al profumo di mare
TM6 TM5

Riso Venere al profumo di mare

4.6 (70 ratings)

Ingredients

  • 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
  • 60 g di noci sgusciate brasiliane
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1 cm)
  • 5 foglie di melissa fresca
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di pomodori datterino a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
    or 500 g di cozze fresche pulite
  • 10 gamberoni giganti freschi, puliti del filo intestinale e lavati
  • 1 carota a dadini
  • 1 zucchina a dadini
  • 350 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2619 kJ / 626 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
75.6 g
Fat
25.7 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes