Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
- 5 foglie di melissa fresca
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 60 g di noci sgusciate brasiliane
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
or 500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli) - 10 gamberoni giganti freschi puliti del filo intestinale e lavati
- 1 carota a dadini
- 1 zucchina a dadini
- 350 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 626 kcal / 2619 kJ
- Protein
- 27.8 g
- Fat
- 25.7 g
- Carbohydrates
- 75.6 g
- Fibre
- 3.3 g
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