![Estofado de pollo con frijol y camote Estofado de pollo con frijol y camote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168992_465-0-3682-3682.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g de cilantro
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento verde, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 100 g de cacahuate pelado
- 400 g de jitomate triturado
- 400 g de camote, en cubos (3 cm)
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- 150 g de agua
- 650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos (4 cm)
- 240 g de frijoles bayos enlatados, escurridos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2633 kJ / 628 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 13.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 分
Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales
45 分
Tortitas de calabaza y pavo
40 分
Estofado de pollo con camote
30min
Tagine de pollo con narajas caramelizadas
35 分
Cacerola de pollo
30min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 分
Pastel de camote al pastor
35 分
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30min
Sopa cremosa de pollo con verduras
40 分
Lentejas con res y plátano macho
45 分
Carne de res a la jardinera
40 分