Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.7 49 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones

Ingredients

  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de chorizo en rebanadas (0.5 cm)
    80 g
  • de jitomate triturado
    400 g
  • piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
    8
  • de orégano seco
    1 cda
  • de sal al gusto
    1 - 1 ½ cdita
  • de pimienta negra molida al gusto
    1 - 2 pizcas
  • de garbanzo blanco cocido al gusto
    480 g

Nutrition per 1 porción

Calories 726.7 kcal / 3040.7 kJ
Protein 60.3 g
Fat 42.3 g
Carbohydrates 24.9 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 10.8 g
Sodium 1596.8 mg

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