Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 Portionen

Ingredients

frische Dille nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
2 - 3 EL
Grüner Pfeffer, eingelegt
1 TL
Räucherlachs in Stücken
120 g
Olivenöl
1 TL
Zitronensaft
2 TL
reife Avocados Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
1 - 2
Wasser
170 g
Sauerrahm
50 g
Eiswürfel
70 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
1 - 1 ¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 ½ TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 219 kcal / 917 kJ

Protein 8 g

Fat 20 g

Carbohydrates 2 g

Fibre 3 g

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