Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

3.9 19 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 Portionen

Ingredients

frische Dille nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
2 - 3 EL
Grüner Pfeffer, eingelegt
1 TL
Räucherlachs in Stücken
120 g
Olivenöl
1 TL
Zitronensaft
2 TL
reife Avocados Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
1 - 2
Wasser
170 g
Sauerrahm
50 g
Eiswürfel
70 g
Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
1 - 1 ¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Fat 20 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommer 11 Recipes
Austria

Sommer 11 Recipes
Germany

You might also like...

Rindfleisch-Tatar

30 min

Spargel-Zitronengras-Suppe

55 min

Lachs-Tatar

5 min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30 min

Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips

30 min

Kalte Caprese-Suppe

2 h 15 min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 h 15 min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 h 20 min

Avocadosuppe mit Garnelen

15 min

Kürbiskernparfait

5 h 45 min

Thunfischpâté

4 h 20 min