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Hummus de aguacate
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porciones
Ingredients
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250 g de garbanzos cocidos pueden ser de lata
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60 g de agua donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
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200 g de aguacate sólo la pulpa
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80 g de tahini
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1 diente de ajo
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15 g de jugo de limón, recién exprimido
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1 ¼ cditas de sal fina
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20 g de aceite de oliva
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¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
-
60 g de zanahoria pelada y cortada en bastones
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60 g de pepino pelado y cortado en bastones
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pan árabe de comino ver receta en sección Básicas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
13 g
Calories
1272 kJ /
303 kcal
Fat
9 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
48 g
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