Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ternera rellena con guarnición de verduras
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
Ternera rellena
-
1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
-
100 g de jamón serrano en lonchas finas
-
40 g de rúcula
-
2 tomates en rodajas (aprox. 250 g)
-
200 g de queso provolone en bastones
Guarnición de verduras
-
1000 g de agua
-
300 g de patatas con piel, en gajos
-
200 g de batatas peladas, en gajos
-
100 g de zanahorias en bastones
-
10 - 20 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en octavos
-
150 g de pimiento rojo en bastones
-
1 berenjena con piel, en rodajas de aprox. 1 cm
Horno
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
864.1 mg
Protein
67.2 g
Calories
2491 kJ /
596 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
19.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 132
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 min
Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta
1 h
Cordero al vino tinto
45 min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 min
Rodaballo con verduras en papillote
1 h 15 min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1 h 10 min
Corvina a la roteña
45 min
Corvina con ratatouille
45 min
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 min
Pollo a la huertana
45 min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 h 40 min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 h 45 min