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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi
Prep. 20 min
Total 35 min
12 pezzi
Ingredients
Pesto di asparagi verdi e pistacchi
-
di acqua1250 g
-
di asparagi verdi freschi (2 mazzi)500 g
-
di cubetti di ghiaccio250 g
-
di pistacchi al naturale sgusciati75 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
-
di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva50 g
Ceviche di gamberi
-
di gamberi crudi sgusciati200 g
-
di cipollotti50 g
-
di succo di lime50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di pane tipo ciabatta, tostate12 fette
-
peperoncino piccante fresco (optional) verde o rosso, a fettine1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
125 kcal /
521 kJ
Protein
5.93 g
Fat
8.02 g
Carbohydrates
7.05 g
Fibre
1.67 g
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