Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chiles rellenos de frijol con mole negro
Prep. 40 min
Total 2 h 10 min
8 porciones
Ingredients
-
250 g de queso oaxaca
-
1 cdita de orégano tostado
-
1 cdita de pimienta negra entera tostada
-
1 rama rama de canela tostada
-
1 cdita de tomillo seco tostado
-
1 cdita de semillas de comino tostadas
-
1 tortilla de maíz quemada
-
15 g de almendras tostadas
-
35 g de pasitas asadas
-
4 chiles guajillo sin venas ni semillas, asado
-
2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
-
4 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
-
150 g de tomate verde asado
-
250 g de jitomate asado
-
150 g de cebolla asada
-
2 dientes de ajo asados
-
1200 g de agua
-
8 chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar
-
750 g de frijoles refritos
-
150 g de chocolate
-
50 g de piloncillo
-
1 cda de sal gruesa
-
50 g de masa de maíz
-
crema ácida para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
19 g
Calories
1902 kJ /
453 kcal
Fat
10 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DÍA DE MUERTOS
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Caldo Campesino
40 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 min
Caldo tlalpeño
1 h 20 min
Sopa de tortilla
40 min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1 h 50 min
Pollo con mole verde
1 h
Caldo de camarón
25 min
Pozole Verde
1 h 20 min
Salsa roja de molcajete
10 min
Huauzontles en caldillo de jitomate
50 min
Pollo con mole almendrado
2 h
Calabacitas con elote y cilantro
20 min