Costine in umido
TM5 TM6

Costine in umido

4.6 (169 ratings)

Ingredients

  • 150 g di cipolle dorate in quarti
  • 80 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 130 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1920 kJ / 459 kcal
Protein
24.6 g
Carbohydrates
5.3 g
Fat
37.8 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes