Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 24 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
12 portions

Ingredients

  • 150 g de lait
  • 120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 12 c. à café de cassonade

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 126 kcal / 525 kJ
Protein 4.8 g
Fat 9.3 g
Carbohydrates 6 g

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