Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soufflé de crabe aux fines herbes
Prep. 5 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
250 g de lait demi-écrémé
-
50 g de farine de blé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
16.8 g
Calories
804 kJ /
191 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
12.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les soufflés
10 Recipes
France
France
You might also like...
Bar au beurre de groseilles
55 min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1 h 20 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 h 40 min
Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex
1 h 15 min
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1 h 15 min
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50 min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1 h
Feuilleté au crabe
1 h 20 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 h 15 min
Nage de crustacés au champagne
1 h 5 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min