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Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran
3.4 42 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 portions
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Ingredients

  • 80 g de comté coupé en morceaux
  • 15 g de beurre pour les moules
  • 3 œufs
  • 180 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 120 g d'huile d'olive
  • 100 g de lait tiédi
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran en poudre
  • 12 noix de saint-jacques sans corail, coupées en deux
    24 noix de pétoncle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1314 kJ / 314 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 17 g

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