Spezzatino di maiale alla portoghese

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.7 9 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

450 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di sale grosso
100 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio di oliva
180 g di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
120 g di passata di pomodoro
500 g di acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
60 g di pasta secca tipo penne rigate
540 g di ceci in scatola (peso sgocciolato)
1 pizzico di sale (optional)
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1855 mg

Protein 37.9 g

Calories 3308.4 kJ / 790.7 kcal

Fat 48.8 g

Fibre 11.6 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Agnello al vino

40 min

Riso pilaf con maiale

45 min

Scottiglia

1 h 30 min

Pollo alla romana

1 h 10 min

Stufato di agnello con paprika

50 min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1 h 5 min

Stufato di agnello

2 h

Agnello in umido

1 h 20 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1 h 45 min

Fagioli con le cotiche

1 h 45 min

Spezzatino di maiale e salsiccia

1 h

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 min