Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fischsuppe
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
6 Portionen
Ingredients
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Miesmuscheln, frisch, gesäubert400 g
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Venusmuscheln frisch, gesäubert400 g
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Wasser für die Muscheln
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Salz und etwas mehr zum Würzen und für die Muscheln1 TL
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Knoblauchzehen3
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Olivenöl und 1 EL mehr für die Muscheln40 g
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Schalotte halbiert1
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Chilischote, rot, getrocknet entkernt1
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Fischfilets (z.B. Seezunge, Seebarbe), in mundgerechten Stücken500 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Tintenfische, ganz, klein in mundgerechten Stücken200 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Weißwein200 g
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Zucker½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
234 kcal /
983 kJ
Protein
24 g
Fat
10 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
1 g
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