Κιουνεφέ

Κιουνεφέ

No ratings

Prep. 15min

Total 3 h

12 μερίδες

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
ανθόνερο
1 κ.σ.

Ζύμη

βούτυρο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
λευκό ψωμί χωρίς την κρούστα, κομμένο σε μικρά κομμάτια
500 γρ.
βούτυρο μαλακωμένο
200 γρ.

Κρέμα

γάλα
1000 γρ.
λευκό ψωμί χωρίς την κρούστα, κομμένο σε κομμάτια
150 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
ανθόνερο
1 κ.σ.
ροδόνερο
2 κ.σ.

Γέμιση τυριού

Αραβικό τυρί akkawi αφαλατωμένο (βλ. συμβουλή) και κομμένο σε κύβους
250 γρ.
τυρί μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους
250 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.2 g

Calories 2145 kJ / 512.7 kcal

Fat 33.6 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Recipes
Greece

You might also like...

Κέικ μήλου

1 h

Κέικ λεμονιού

2 h

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30min

Μηλοπιτάκια

1 h 45min

Μπισκότα βουτύρου

50min

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 h 45min

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2 h

Show all

Show all