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Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)
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Prep. 15min
Total 1 h 40min
12 Stück
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    50 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    170 g
  • Milch
    180 g
  • Zucker
    2 TL
  • Trockenhefe
    3 gestr. TL
  • Eier
    2
  • Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    650 g
  • Salz
    1 TL
Käsefüllung
  • Feta in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Halloumi in Würfeln (1 cm)
    220 g
  • Mozzarella in Würfeln (1 cm)
    180 g
Fertigstellung
  • Wasser zum Bestreichen
  • Ei mit 1 EL Wasser verquirlt
    1
  • Sesamsamen
    6 TL
  • Pfefferminzblätter, frisch zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 604 mg
Protein 15 g
Calories 1942 kJ / 464 kcal
Fat 29 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 44 g

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