Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.3 6 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

1700 g wody
2 łyżeczki oleju
1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
4 jajka dokładnie umyte
1 łyżeczka soli
5 g koperku, świeżego tylko liście
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
270 g ogórka pokrojonego na kawałki
180 g rzodkiewek
150 g pieczarek marynowanych odsączonych
80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
200 g jogurtu greckiego
80 g majonezu
1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1087 mg

Protein 17.5 g

Calories 2066.7 kJ / 494 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 7.4 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wiosenne obiady 9 Recipes
Poland

You might also like...

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1 h 45min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Frittata z resztkami warzyw

35min

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3 h 20min

Placki z serkiem

45min

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30min

Kokosowy dhal z soczewicy

20min

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

45min

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45min

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

2 h 5min

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1 h 45min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Show all

Show all