Skip to main content Search

Kuskus po marokańsku z jagnięciną
5.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
8 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 350 g kaszy kuskus
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 650 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 g liści kolendry, świeżych
  • 600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
  • 150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
  • 100 g rodzynek sułtanek
  • 20 g cukru
    20 g miodu
  • 250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 722.3 mg
Protein 23.5 g
Calories 2129.8 kJ / 509 kcal
Fat 20.9 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 6.3 g
Carbohydrates 57.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kuchnia arabska 24 Recipes
Poland

You might also like...

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6(14)

1 h

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

3.9(21)

4 h 30min

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

4.2(19)

20min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.8(13)

40min

Japońska sałatka z surimi (TM6, TM7)

4.1(38)

20min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

4.6(8)

11 h

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

4.1(48)

40min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

4.7(58)

10 h 30min

Makaron Pastalaya z Luizjany

4.3(20)

1 h

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

4.6(16)

15min

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4.7(26)

4 h 25min

Tosty z serem i grzybami

4.6(38)

2 h 10min