Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 4 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

24 felii

Ingredients

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 109 mg

Protein 5 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 Recipes
International

You might also like...

Miniburger cu brânză de capră

2 h

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35min

Iaurt natural (Fermentat)

12 h 10min

Biscuiți digestivi cu ciocolată

1 h 10min

Kiwi Sour

10min

Tacos cu crevete

30min

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7 h

Prăjitură cu mere și bezea

2 h

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Budincă de griș

15min