Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Damper cu unt cu sirop auriu

No ratings

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 h 50min

Rulouri de vită pizzaiola

1 h 10min

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Clătite cu două feluri de umplutură

40min

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40min

Paste cu somon și spanac

40min

Cartofi Hasselback

1 h 5min

Plăcintă țărănească

1 h 10min

Tartă Bourguignonne

1 h 30min

Praline de brânză

15min