Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15min

Cheesecake cu mango

6 h 35min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35min

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

1 h 20min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Pachețele de primăvară cu pui

1 h

Rulouri din clătite cu somon

45min

Rulouri cu banană și susan

1 h 30min

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1 h 40min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Plăcintă țărănească

1 h 10min