Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 39 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Gustări cu praz și cârnat uscat

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 h

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

50min

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1 h 30min

Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 h 15min

Prăjitură cu ciocolată și pere

Prăjitură cu ciocolată și pere

1 h 30min

Quiche cu mazăre

Quiche cu mazăre

1 h

Plăcintă cu miel și praz

Plăcintă cu miel și praz

2 h

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Brioșe cu nectarine și mac

Brioșe cu nectarine și mac

40min