Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 300 g lapte
- 200 g făină
- 20 g unt, tăiat cuburi
- 3 ouă mijlocii (53-63 g)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 100 g apă
Umplutura
- 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
- 50 g făină
- 500 g lapte
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 priză nucșoară măcinată (optional)
- 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 19.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40min
Cevapcici cu sos tzatziki
30min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1小時 45 分
Nuci condimentate
No ratings
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
No ratings
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Supplì (crochete romane cu orez)
50 分
Bulete din năut cu jambon
35min
Polenta cu ratatouille
1小時 20 分
Clătite cu ananas și rom
40min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min