Supă de broccoli cu brânză Cheddar

Name: Supă de broccoli cu brânză Cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 300 g brânză Cheddar; 60 g unt; 60 g făină; 110 g ceapă; 2 căței de usturoi; 1 linguriță sare; 570 g buchețele de broccoli; 570 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui; ¼ linguriță bicarbonat de sodiu; 170 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime; 4 pâini cu maia; pătrunjel proaspăt

4.6 38 ratings

Prep. 20min

Total 40min

6 porții

Ingredients

brânză Cheddar tăiată cuburi (aprox. 3 cm)
300 g
unt tăiat cuburi
60 g
făină
60 g
ceapă tăiată bucăți
110 g
căței de usturoi
2
sare după gust
1 linguriță
buchețele de broccoli
570 g
apă
570 g
concentrat pastă de pui
1 linguriță cu vârf
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
bicarbonat de sodiu
¼ linguriță
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
170 g
pâini cu maia (aprox. 230 g fiecare), rotunde
4
pătrunjel proaspăt pentru decor