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Ensalada de pasta al estilo griego
4.5 30 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
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Ingredients

  • 4 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 30 g de zumo de limón
  • 60 g de aceite de oliva
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1200 g de agua
  • 350 g de pasta corta seca (tricolor)
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 100 g de cebolla roja en juliana
  • 150 g de aceitunas de Kalamata deshuesadas
    150 g de aceitunas negras sin hueso
  • 150 g de queso feta desmenuzado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2402.8 mg
Protein 18.2 g
Calories 2703 kJ / 646 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 81.2 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

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