Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

4.7 15 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

Sos holenderski

1 cytryna ekologiczna
50 g wody
250 g masła pokrojonego na kawałki
3 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Łosoś z warzywami

500 g wody
600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 840.5 mg

Protein 41.5 g

Calories 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fat 79 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 40.3 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zgrany duet 15 Recipes
Poland

You might also like...

Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym

45min

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50min

Zupa krem i pulpety z indyka w sosie

45min

Sałatka z makaronem orzo, serem feta i warzywami

30min

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1 h 10min

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)

25min

Wrapy z łososiem i jajkiem

45min

Twarożek z wędzonym łososiem i szczypiorkiem

10min

Twarożek z suszonymi pomidorami

10min

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1 h

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30min