Skip to main content Search

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
5.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
10 φέτες
Sign up for free

Ingredients

Κέικ κολοκύθας
  • κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
    200 γρ.
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    200 γρ.
  • κανέλα, τριμμένη
    ½ κ.γλ.
  • τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    125 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    175 γρ.
  • αβγά
    2
  • φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
    65 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
  • σταφίδες
    40 γρ.
  • καρύδια, καθαρισμένα χοντροκομμένα
    50 γρ.
Γλάσο κρέμα τυριού
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    60 γρ.
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    100 γρ.
  • ζάχαρη άχνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • τριμμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 377.4 mg
Protein 5.4 g
Calories 1623.9 kJ / 388.1 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 12.2 g
Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπισκότα γεμιστά

4.6(22)

1 h 10min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

5.0(4)

1 h 30min

Μπράουνις

4.9(71)

50min

Κέικ μήλου

4.7(65)

1 h

Μάφινς με μήλα και κανέλα

5.0(8)

40min

Brookies (μπράουνις με cookies)

5.0(22)

50min

Πορτοκαλόπιτα

4.6(75)

2 h

Σοκολατίνα νηστίσιμη

4.9(39)

1 h 50min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

4.5(6)

1 h 45min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

4.1(15)

1 h 10min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8(19)

2 h 30min

Κέικ με μήλα

4.8(11)

50min

 Show all
Show all