Mosselen Marinière

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
witte wijn, droog
250 g
water
200 g
laurierblad, gedroogd
1
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
800 - 1000 g
peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 h

Stoofvlees

3 h 10min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

XXL - Pompoensoep

50min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 h 10min

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45min

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings

Couscous met lam en groenten

50min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Snel brood

50min

Sinaasappel Sponge Cake

1 h