Skip to main content Search
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
4.0 2 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Cotlete de porc
  • cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
    4
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • smochine deshidratate (aprox. 100 g)
    6
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • ciuperci brune, proaspete sferturi
    85 g
  • țelină bucăți
    55 g
  • pesmet
    1 lingură
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, uscate
    ½ linguriță
  • măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
    115 g
Sos de cidru
  • cidru de mere
    285 g
  • fond de pui
    225 g
  • muștar de Dijon
    15 g
  • morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
    455 g
  • făină
    2 linguri
  • unt nesărat rece
    1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g
Calories 2284 kJ / 546 kcal
Fat 17 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Cevapcici cu sos tzatziki

4.6(18)

30min

Pui cu chilli dulce și varză

4.0(6)

2 h

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

4.1(16)

1 h 20min

Paste Orzo cu pui și pesto

4.0(20)

30min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3 h 30min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4(57)

1 h 10min

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1(10)

1 h 15min

Tăiței curry cu carne de porc

4.6(16)

45min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

4.4(19)

30min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(76)

25min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(2)

40min

 Show all
Show all