Stufato di pollo al sidro

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 h

Lasagne di zucchine

2 h 15min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1 h 30min

Patate duchessa con verdure

1 h 15min

Spiedini di polpo e patate (TM6)

1 h 30min

Zuppa ricca di pollo

2 h 15min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1 h 40min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4 h 40min

Cous cous di mare freddo

1 h 30min

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1 h

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 h 40min