Stufato di pollo al sidro

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g di acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25 h 30min

Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

1 h 30min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 h 30min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40min

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1 h 20min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Lonza di maiale con purè e insalata

Lonza di maiale con purè e insalata

1 h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 h 45min

Filet mignon con porcini e castagne

Filet mignon con porcini e castagne

1 h 30min

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia

1 h 20min

Show all

Show all