Stufato di pollo al sidro

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g di acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Macarons al pistacchio

2 h

Tortine del Re di Halloween

2 h

Uova mostruose

30min

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35min

Ragù di lenticchie

1 h

Spezzatino di carne

2 h

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1 h

Involtini alla romana

1 h

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30min

Corona di pane con olive, pancetta e cheddar (senza glutine)

1 h 10min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Cottura della pasta

20min