Straccetti di maiale dorati

Name: Straccetti di maiale dorati
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 250 g carne di maiale, senza nervi; sale; pepe nero macinato

4.6 (16 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 15min

Serving size 250 g

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
or 20 g olio di oliva
1 spicchio di aglio
or 20 g di cipolla dorata, in spicchi
250 g carne di maiale, senza nervi a striscioline (1x3-4 cm), asciugata su carta assorbente
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Nutrition: per 250 g
Calories: 3509.4 kJ / 838.8 kcal
Protein: 42.4 g
Carbohydrates: 1 g
Fat: 72.8 g
Saturated Fat: 22.8 g
Fibre: 0.1 g
Sodium: 140.9 mg