Skip to main content Search

Rozijnenkoeken
No ratings
Prep. 30min
Total 24 h
20 portie
Sign up for free

Ingredients

Het deeg (de dag ervoor)
  • koud water
    120 g
  • halfvolle melk
    120 g
  • verse gist
    20 g
  • bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
    500 g
  • kristalsuiker
    50 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken gesneden
    50 g
Op de dag zelf
  • boter (de hele brochure)
    250 gram
  • halfvolle melk
    500 g
  • eieren
    3
  • eierdooiers
    2
  • bloem Type 55
    50 g
  • kristalsuiker
    70 g
  • rozijnen
    250 g
Glazuur
  • suiker
    200 g
  • eiwit
    1
  • citroensap
    4 druppels

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Protein 5.6 g
Calories 1173 kJ / 279 kcal
Fat 12.7 g
Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Babka met Bosbessen

No ratings

Pistache Crème Brûlée

4.5(2)

3 h 20min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Simit - Turkse sesam bagel

4.7(3)

2 h 10min

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

No ratings

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

No ratings

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Groene biscuittaart

No ratings