Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

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Prep. 10min

Total 3 h 10min

4 portions

Ingredients

½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 bouquet de persil frais (couper les tiges les plus épaisses)
200 g de semoule complète
200 g de concombre pelé, en morceaux
3 tomates épépinées, en morceaux
1 poivron rouge épépiné, en morceaux de 3 cm
1 oignon blanc en quartiers
60 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
200 g de thon à l'huile en boîte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 226.7 mg

Protein 23.4 g

Calories 1953.4 kJ / 466.9 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 48.2 g

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