Ensalada de papaya

Ensalada de papaya

4.7 3 ratings

Prep. 5min

Total 10min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 unidades de ají ojo de pájaro
60 g de maní tostado
30 g de azúcar de palma
150 g de salsa de soya
90 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
1 papaya verde

2 mango verde (sin madurar)
2 zanahorias
1 pepino
10 - 20 g de hojas de cilantro fresco (1/2 taza aprox.)
10 - 20 g de hojas de albahaca fresca (1/2 taza aprox.)
2 chalota cortadas en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1387.3 mg

Protein 9.6 g

Calories 979.3 kJ / 234.1 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaje a Tailandia 8 Recipes
International

You might also like...

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15min

Donas

2 h

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 h 10min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min

Pescado para taquear

25min

Champiñones al ajillo

15min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Brócoli con limón y ajo

20min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30min

Ensalada fresca de quinoa

25min

Show all

Show all